Descrizione

Il miele di castagno 100 % italiano è prodotto dal nettare dei fiori del castagno ampiamente diffuso nel nostro territorio calabrese.
Il suo colore scuro e intenso ed il suo profumo aromatico e legnoso rispecchiano l’essenza del suo sapore amarognolo e deciso.
Ambrato e dalla consistenza piuttosto liquida il miele di castagno non aderisce naturalmente al processo di cristallizzazione.
Noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche,è una fonte di proteine,energizzante e molto nutriente
e viene apprezzato in cucina accompagnando formaggi stagionati,nella preparazione di salse dolci e salate,per dolcificare tisane o te.
Le variazioni delle sue caratteristiche naturali sono definite da una serie di fattori di natura botanica,temporale e produttiva.
Da conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr

Valore energetico: 1333 kj / 314 kcal
Grassi: 0 gr
Di cui saturi: 0 gr
Carboidrati: 78 gr
Di cui zuccheri: 78 gr
Proteine: 0,4 gr
Sale: 0 mg